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图为：农药检测新的国标拒绝农残量较少检测品种更加多但广州市场检测手段并未适应环境新的拒绝。8月1日，由农业部与国家公共卫生计生委牵头公布的新版《食品中农药仅次于残余限量》(GB2763-2014)标准月实行，不仅拒绝部分农药的残留量…图为：农药检测 新的国标拒绝农残量较少检测品种更加多但广州市场检测手段并未适应环境新的拒绝。
8月1日，由农业部与国家公共卫生计生委牵头公布的新版《食品中农药仅次于残余限量》(GB2763-2014)标准月实行，不仅拒绝部分农药的残留量减少，而且减少了新的农药残余标准，被称作“最严”新的国标。那么广州实行的情况怎样呢?本周记者调查了广州主要的肉菜市场找到，作为食品安全监测的第一线，访谈市场皆仍然在用老方法——较慢检测仪(剂)展开日常检测。
唯有少数由省市政府部门建设的“农业检测中心”方能已完成新的国标的拒绝。农业专家认为，新的国标在市场这一最关键的检测环节落地无以，不会产生“漏网之鱼”，即按照新的国标判断不合格的蔬果用老方法检测有可能蒙混过关。 多个市场称之为未接到新的检测标准 “没接到新的检测标准!”这也是记者昨日从江南果菜批发市场、东川新的街市、珠江新城君盈新鲜街市、新港西路一肉菜市场、寺右肉菜市场等地得知的消息，新的国标实行将近一个星期以来，“最严标准”却在日常检测最少的“市场监管”这一环节遭遇落地无以。
在新港西路一肉菜市场，市场办公室负责人告诉他记者，该市场每天都会对农产品(10.36,-0.35,-3.27%)展开抽查，但仅限于市场方的检测，市民如果出售了农产品当作检测是不拒绝接受的。当问及市场会否按新标准来展开检测时，他只说道此前“接到工商部门的通报要注意，就是有新标准也要经过一段时间调教”。 在寺右肉菜市场，市场负责人也告诉他记者，检测室每天都会从农产品中取样检测，但对于新的农药残余标准，他回应仍未接到有关部门通报。
在东川新的街市，副经理徐健生告诉他记者，检测近期没变化。 江南果菜批发市场回应，日常检测仍然使用原本的方法，已注意到国家新的拒绝，将按拒绝实施。 “软硬件”缺陷市场“都不告诉怎么做” 为何新的国标落地无以呢?江南市场的涉及负责人告诉他记者：一是上级农业部门继续没发布命令红头文件;二是都不告诉怎么做，此前检测都是经过上级农业部门培训后方能操作者。三是没试剂，检验农残确有标的物。
就如甲醛，其非农药，山东大白菜没想到有甲醛微克，不能检验，非市场这级别能搞定。 广州市农业检测中心一退休职工告诉他记者，较慢检测仪(剂)不存在的误差较小，新的国标严苛农残标准后，在新国实行后仍然使用原有方法，让新的国标下不合格的产品以合格产品的身份出有街。 如毒死蜱等7种农药的残余值拒绝在每千克0.1毫克至0.5毫克之间，但新的国标残余限量具体为每千克最低0.1毫克，那么0.1(不不含)~0.5毫克之间，原标准是合格的产品，但当下应当判断为不合格，但是原有瓶子装有新药，新标准下不合格的产品仍然判断为合格。 广州市农业局有关负责人在拒绝接受记者专访时回应，目前广州的农产品检测无论是硬件还是技术都可以已完成新规的拒绝，并且检测部门对于新的规定将不会及时第一时间和调整涉及标准，检测工作“没问题”。
广东省农业厅也告诉他记者，省属的农业检测中心早已能检测新的国标拒绝的农残项目。 “只不过农业部门仍然都会根据实际情况展开调整，一是农产品更加非常丰富，同时大家对食品安全拒绝也更加低。”这位负责人告诉他记者，广州历年来推崇农产品质量，平时仍然按照美国、日本、欧盟的涉及拒绝来积极开展工作，心态与国际同类实验室维持一致性，“可以说道比国内标准更为严苛”，市民对本地农产品质量可以安心。
增城市金河菜场负责人陈永平则向记者回应，新标准实行对他而言无压力，因为就算在病虫害较多的季节，他们也严格控制残余，“标准越高就越好。” 食安无小事新的标速落地 近年来，食品安全事故让不少国人寒心，与农药残余涉及引起的食品安全事故就不少，如小记就曾首度独家报道了广州找到海南毒豆角、山东毒姜、山东甲醛等事故。
因此不少街坊、专家皆敦促实施更加强劲标准与法律压制食品安全事故，此次新的国标的实施交织了人民的心声，是一个好事。 新的国标早已施行，日常检测最少的市场环节却出一纸空文，这让访谈的街坊深感“最严苛农残”的标准意味着是说道说道而已，对国人导致二次损害。为此，小记为街坊敦促一下，请求让这个史上最严苛的农残标准在市场环节尽早实施。
消费提醒 洗洁精洗米水浸一浸更加安全性 农药残余多是磷、脂类，清水无以溶，但是有机物里还是可以沉淀的，为了减少农药残余，市民可以在洗菜的时候敲适度洗洁精，也可以用含淀粉的洗米水洗菜。
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